タケノコはじっくり煮なさい、おばより

どうも自分で煮るタケノコがおいしくない、とげとげした味で、えぐすぎる…

がおばの煮たのはとてもおいしい!

 

と伯母のタケノコにてるなべをのぞかせてもらったら、

 

お風呂につかったようにたっぷりの煮汁で悠々と煮えている

 

「じっくり煮るのよ」と伯母は言った

 

ホントにそうだったのでメモ