この辺では、たけのこは買うものではなく「もらうもの」らしい。
春にはすごい流通量で あちこちからいただきます。
冷凍できると聞いたけど 冷凍があまり上手くなかったらしく
イマイチの食感でした。
もうたけのこシーズンは終わったんだけど、今度は、長い破竹という種類？のたけのこが流通し始めた。
その長いたけのこを二回もらったので、どう調理しようかなあ〜と思っていたら
１号「たけのこって、炒められる？鶏肉と、ゆずごしょうと、ごま油で炒めてほしいんだけど。」
というので、切るとこだけやって、後は１号がやった。
盛り付けは「イチゴの皿使っていい？」ファンシーな子です。
しゃしんも１号撮影
一緒に写ってるきゅうりの漬物も
親戚から「庭になったので」と、まだ花がついてるような新鮮なのを、いただいたのだけど、
１号「おれが味付けしていい？さいころに切ってみたいんだよ。」
といって作ってくれた。
