おいしかった。 特に、カタラーナという焼きプリンのようなお菓子と、カチョカヴァロというチーズがめっちゃうまかった。 物産展でもみくちゃになるより、 これで買ったほうがいいなーっと。

いまさら、梅のお話 梅をたくさんもらったので、ちょっと追熟させて、黄色くしてから、冷凍する 梅味噌を作って、それで手羽先を煮たら、さっぱりしておいしい。 冷凍の梅で、シロップやジャムもできる。 崩れたりもせず、シロップもすぐ水が上がるので、 か…

ひき肉がいっぱい余ってたので、二号に聞いたら、「酢豚の。ハンバーグバージョンにするのはどう」 それですごくおいしかったのでメモ。 ひき肉に、刻んだ玉ねぎを混ぜ、ミートボールの大きいのにし、片栗粉をまぶして、揚げる ピーマン、ニンジン、たまネギ…