讃岐うどんの堅いこしじゃないんです…やわらかいのに餅のように伸びるうどんがいいんです… たまーにそういうお店があるんです…そういう店の食べログを見てたら「圧力がまで茹でているから」とのコメント発見ホントに？？自宅でもやってみた200ｇ100円の半生…