梅は冷凍がおすすめです

いまさら、梅のお話

梅をたくさんもらったので、ちょっと追熟させて、黄色くしてから、冷凍する

梅味噌を作って、それで手羽先を煮たら、さっぱりしておいしい。

冷凍の梅で、シロップやジャムもできる。

崩れたりもせず、シロップもすぐ水が上がるので、

かびにくいのでお勧めです。