つくしの卵とじおばちゃん風

親類の料理が抜群にうまいおばちゃんに習ったつくり方

１、自分の、つくしつみスポットを持っておくとよい

２、はかまを取って　つくしをゆでる

３、ごま油と普通の油で炒め、

４、砂糖、しょうゆ、酒、めんつゆで味を調える

5、とき卵でとじる

うまかった！！！子供たちは近寄らなかったけど、こういうものが　しみじみおいしく思えるなんて

年寄りになってきてることに万歳。