もう１８年くらい使ってるまな板が…
真ん中だけへこんできたので、ネギとかが全然うまく切れない、ただでさえ下手なのに。
「だれか削ってくれるところ、無いかなあ…」
と思いつつ 見つからずにいた。
包丁研ぎさんはたまに見るのですがね。
ふと思いついて、鰹節を削るカンナをひっくり返して まな板を削ってみた。
結構よく削れます！
嬉しくなったので、超こまかい具のかやくごはん（土井善晴レシピ！米粒ほどの細かさに具を刻むとのことで）を作ってみた！
細かく刻める〜
鰹節を削るものなのに木を削るなんて、と、心理的抵抗のある人はできない方法ですけど めったにカツオも削らないし、
私はやってよかったです。
