だんなは、私が作ったお菓子は食べない。なので、今日、テレビでお菓子を作る番組があってるのを見ながら、｢おまえも、何でお菓子を家で作ると？卵白を泡立てるのが楽しいとか？｣ とだんな。いや、作る過程が楽しいわけではないんだな (出来るだけ手間をはし…

ホットケーキミックスをゆるめに溶いて、 卵焼きを焼くように巻いて焼いていくと バウムクーヘンもどきが出来ます。アイシング(砂糖ごろも) は、バウム生地を作るときに、ほんのちょっと卵白を取っておき、それに粉砂糖を入れて混ぜていき作ります。レモン汁…