ひき肉揚げ

とりミンチがあって、そぼろご飯にするつもりだったんだけど、なんとなくご飯がチャーハンになったので、余る。

新たまねぎ（今の１号のこだわりは「たまねぎ」）のみじん切りをひき肉に混ぜて、揚げることにする。

揚げていたら

１号「おっ！チキンナゲットに見えるけど！味は？なに入れた？」

「じゃ、俺、たれ作ろう」

ちゃちゃっと作ったたれが美味しかったのでメモ。

「白だし、砂糖、水、ゴマ油」とのこと。

和風でも中華風でもある感じで、なんだかうまかった。