実家のうまいハンバーグTip

1号がわたしの実家にお邪魔し、
ハンバーグを作る手伝いをさせてもらったらしい
「(実家の)ハンバーグは美味しいので作り方をじろじろ見てきた」と

いわく、

〇玉ねぎを炒めるときにコンソメで味をつけていた

〇パン粉は多めに入れる

だ、そう。

3号は、「テレビで見たけど たねに氷を入れるとハンバーグがうまくなるんだって」だそうです。