ゆで豚とスープ

豚肉が近所で安かったので塊で買って
ゆで豚にした

にらを刻んで、ごま油としょうゆとお砂糖とストでニラソースを作る

むかしから、(なぜゆで豚ってタコ糸で縛るってかいてあるんだろ?)と思いつつ面倒で巻かなかったら、

ゆでたあとにきるときに崩れてうすく、切れないんですね

面倒でも、縫い糸ででもいいから縛ったほうがいいのかも


スープもセロリの葉っぱ入れて煮だしたら
おいしかった


しかしこういうおかずは腹にたまらないらしい、固まり二つゆでたのに皆、足りない足りないと。