以前は、「具沢山がよい」と強固に思い込んで、
足りないものを買いに走ったものだけど、
最近、「具沢山の逆方向」へ行きはじめた。
焼きそばなら、キャベツと豚肉と麺だけ（つまりモヤシなし）、とか
豚とゴボウだけのトン汁、とか。
もやしだけの和え物、とか。
先日作って「美味しい」 翌日「昨日のあれをもう一度作って」といってもらったのは、
材料二つ。
ピーマン（細くきざんでおく）
豚バラの薄切り肉（切符くらいの長さに切っておく）
これをいため、砂糖醤油、麺つゆを入れて いためます。
なぜか めんつゆが肝。
味は濃いいです、が、ご飯のいいおかずになるということでした。
