ご飯つながりで えびピラフ風ご飯の炊き方
冷凍えびピラフが好きだけど高価なので!
えび、粒コーン、みじん切りのたまねぎなどと、洗った米を、
深いフライパン(中華なべって言うのでしょうか?なべは何でもいいと思いますが)でざっと炒める。
(米を炒めずに 炊き込みご飯のように炊いてもいい)
コンソメキューブを1個か2個と水をコップに入れ、レンジでチンして少し溶かしておく。固いし、みんなどうやって溶かすんでしょうね?溶けなくてもあまり気にしない。
その味つき水をフライパンの炒めたお米に投入、
ふたをして弱火で炊く。
はっきりした偽物ですが 家族は「美味しい」といいます。