2013-02-21 煎り大豆=コーンポタージュ? 1号日記 ウマカッタ? 1号が煎り大豆を作っていた。 私が産直で買ってきた普通の大豆を フライパンでごく少量煎っている。「うん、もちっとしてるけど、コーンポタージュの味」(本当はサクッとさせたかったらしい)「うそやろ〜?」と思ったけどほんとでした。 以前旅館で、春雨のあげたのが付け合せで出て、それ以来1号は、麺を揚げてみたいという欲求があるらしい、先日はマロニーを揚げていた。「揚がりにくいけど味は春雨と同じだね」やれやれ、やっと終わった…と思っていたら「次はスパゲッティー揚げてみる」