レタスサラダの卵ソース

夫はレタスよりもキャベツが好きだが、

その夫が 珍しく レタスをおいしいといってたのでメモ

 

レタス一個、洗ってちぎる。

ゆで卵三個、皮をむいてつぶす。

マヨネーズ、無糖ヨーグルト、黒コショウをくわえてとろとろのソースにして、

レタスの上にざらーっとかける。

 

レタスを卵に絡めながら食べる。