かぼちゃの最もおいしい食べ方って、なんだろう

かぼちゃは、ただ蒸すか、レンジでチンして、バターでもつけて食べるのが最もおいしいんじゃないか？と思っていたら…

１号は、「カボチャはてんぷらが一番」というけど…面倒

その１号が「給食で食べたけど、たぶんかぼちゃの中でこれが最もおいしい」というものを

再現してみた

材料　鳥のひき肉（ひき肉がなかったのでモモ身を挽いてみた）

かぼちゃ

鳥のだしか、かつおだし

片栗粉

しょうゆか白だし

かぼちゃとひき肉を　たっぷりのだしで煮て、

最後に　ダシにとろみをつける

これだけなのに至福のおいしさ