イサキを一匹かったので、刺身にしてみようと検索してて見つけた動画。
https://www.youtube.com/watch?v=UYTU4eYE1x4
一つ一つの動作に意味があって、きれいに見せておいしく食べてもらおうという心遣いが素晴らしい
今までいい加減にやっつけ仕事でやってたけど、こんなに手早く丁寧できれいで…感動…
結局イサキは、夫が、「とがったほねがあるから食べない。親戚がそれで苦しんだらしい」といったので、子供たちも嫌がり、私だけで丸焼きで食べました。
１０００円もしたことは黙っておく。おいしかった！！！骨で死んでも悔いなしよ。
